立秋一过，天气渐渐转凉，吃火锅成为大家的心头好。市面上五花八门你的火锅派系越来越多，但都压不倒重庆火锅在大家心中夯实的地位，而新形势的火锅食材超市因其便利度、全面度，成为炙手可热的项目，众多投资者也瞄准了这一个市场，都打算加入其中。那么加盟火锅食材超市的初衷都是为了收益，收益是由流量带来的，怎么吸引消费者成为至关重要的一件事。

开店前，大力宣传

在加盟店开张前，我们可以印制一些宣传信息、产品信息、开业促销信息以及特色服务的信息，即时到周边小区或超市分发。提前在消费者心中预热，带动起消费者好奇心，为后续开店打好客户基础。宣传广告语必须富有亲和力、亲切感，凸显自身品牌文化。

开业当天，尽可能做好每一样服务

提前把店内装饰整洁干净、所有产品归纳摆放整齐，开业当天邀请多一点的朋友来增加一下气氛；关于产品推出一些精品款、爆款、特色款，增加消费者消费；做一个会员制度，吸引消费者二次消费；把体验区的火锅煮起来，让消费者亲口尝尝味道，从味蕾上征服消费者。

开业当天，及时沟通消费需求

在消费者购买完食材后，询问自身不足的地方，并让顾客提出建议。第一天完成后需要评估哪些产品更受大家欢迎，总结一天工作不足，吸取经验教训，不断改进自身。

我们的工作以消费需求为准，调整好自身态度，迎接每一个建议和意见。消费者现在越来越挑剔，但他们最主要还是以食材口味、食材口感为付钱标准，消费体验、消费环境、服务感受作为加分项，我们也不能落下。用心服务，消费者不来都难。