马上过年了，作为中年人你害怕吗？同学聚会，亲友相聚，大鱼大肉必是少不了，三高是次要的，互相攀比才是重点。牛又有得忙了，天天在天上飞。还有过年的花费，不说礼品了，现在的红包多厚啊！

喝酒必是少不了，喝就算了还得敬，敬就算了还得有说辞。如何在拼酒大赛中存活，真的是费力又费脑的事。现在真的不稀罕过年了，不是过节不好，而是过年的自己不太好。

喝酒喝得多了，天天都是咪蒙的状态，幸运的话喝得都是纯粮酒，若是谁请客，对酒不了解还极容易喝到酒精酒，酒精酒喝的多了容易上头不说，还很影响第二天的工作与生活。

为了不让大家做那个不懂酒的东家，今天特地准备了3个简单快速辨别酒精酒的方法，就算对酒一点都不了解的朋友，也能快速成为辨酒行家。

1. 查看原料表。这是最快辨认是不是纯粮酒的方法，原料表是不能随便标注的，若是原料表里含有食用酒精那就可以肯定了，不是纯粮酒。

纯粮酒的原料表里一般只含有水和高粱。不太明白的话，看看下面的图片。

2. 纯粮酒的酒瓶上基本会标注“固态法”酿制。若是找到了“液态法”和“固液法”酿制的，自己就得好好地掂量一下了，是喝还是不喝了。

3. 开水加热法。“酒精酒”中含有调味的“食用添加剂”这是为了和纯粮酒的口感上统一。但是这类添加剂无法与酒体（乙醇分子）进行牢靠的缔合，开水加热与分子发生分离。

纯粮酒的香气非常的馥郁好闻，而酒精酒则滋生怪味，气味冲鼻。

这些方法都非常的实用且简单，大家可以自行查看一下自己家的白酒。大家也可以看看我家里为春节准备的5款白酒

第一款：青花郎20（酱香型）

我自己也很喜欢青花郎20 ，青花郎20作为郎酒中的佼佼者其定位是非常之高的，这款酒的广告语就是“中国两大酱香白酒之一”那他的对标产品也就不言而喻了。

美酒入杯酒色纯净透明呈现出一种淡淡的琥珀色，酒花均匀细腻。鼻尖轻轻靠近能闻到一股强烈的焦灼感和焦糊香气混合着窖香涌入鼻腔，酱香、曲香、窖香和交互项为互相交织比例协调。

轻轻啜饮一小口品味时光在口舌纷飞。醇厚劲爽的美酒冲爆味蕾，焦香糊香夹杂着微微果香在肺腑中四溢，细细回味酒香中还留有少许发酵后产生的酯香。饮后许久酒香依旧回味悠长。

第二款：五粮液普五（浓香型）

五粮液之名如雷贯耳，相信喝酒不喝酒的朋友都听过五粮液的名字，五粮液普五则是五粮液品牌最大的一个核心单品，当之无愧的门面担当。

倒在杯中酒花细腻，酒色呈现出玉石之感晶莹剔透，浑厚但不浑浊。凑近鼻尖高粱的清香、大米的醇香、糯米的甜香、小麦的曲香以及玉米的鲜香纷至沓来层次分明。

酒体入口粮香四溢，纯正的窖香伴有丝丝糟香滑入喉咙，口感微辣但并不刺激，舌根处涌现出咕咕甘甜滋味醇厚。饮后唇齿间依旧留有酒香久久不能散去。

以上两款价位是真的贵，但是确实好，非常适合年夜饭的时候自家人喝，毕竟好东西要和家人分享。

第三款：金剑南K6（浓香型）

这款酒开始价格都在200元以内了，属于中低端产品，也是过年的时候经常喝的。

金剑南K6是属于剑南春的核心嫡系产品亲儿子，甚至在早些年间这款酒的市场定位是要高于水晶剑的。之后经过重新上市其市场定位仅次于水晶剑属于中端市场。

这款酒经过重新上市之后香气变得更加的绵密柔和，因其红色包装以及亲民的价格大多出现在婚宴上。

佳酿入杯酒香四溢，一股沁人心田的粮香涌入鼻尖，而后淡淡的窖香曲香纷涌而至，各种粮香窖香曲香调和得恰到好处。

酒体入口顿感醇香爽口凛冽劲爽，酒体下喉顺畅但带有一点微微的刺感，具有明显的剑南春特色清爽凛冽。美酒随以下肚，但余香仍在舌根涌出丝丝甘甜。

第四款：木台厚道酒（酱香型）

这款酒也是一款酱香型白酒，价格不高，却是一款传统坤沙酿制工艺的酒，这款酒主要是吃了没有名气的亏，要不然这个价格肯定是买不到。

产自贵州茅台镇，酿制的原料是有当地“小红缨”之称的红缨子高粱，皮厚淀粉足，搭配美酒河的河水，绝佳拍档。带队酿制负责人是冯小宁，在茅台厂深耕26余年，非常的有资历，且是著名的茅台八仙之一。

酒香非常醇厚，酱香的风味正，顿上3秒还能闻到花香和果香气，酒体入口非常的香醇舒适，醇滑感非常的足，返香舒适、挺拔。整体非常的丰满，空杯留香持久。

第五款：老白汾10年（清香型）

清香酒在过年间肯定也是少不了，有些人喝不了味重的酒，因此清香型的酒非常合适，清香型酒莫过于“汾老大”了，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”一诗讲述的就是汾酒。

汾酒的中低端产品老白汾酒闻名已久，其酒多以清澈干净、幽香醇正、回味绵甜悠长著称于世。

倒酒闻香首先能感受到的是一种较为出头的甜香以及淡淡的清香，可能与其原料所采用的大多都是个头较大的豌豆所致，吸入肺腑能感受到一股玉米的糖香和豌豆的鲜香。

杯酒入口酒香弥漫，酒汁入口纯净微甜。这款酒虽然是53度但是其口感并不浓烈，下喉细品能感受到一种特殊的复合香甜在胸腔中荡漾，唇齿间亦有留香久久不散。

学会辨别酒精酒在过年期间又是可以吹的一项资本，大家还有什么辨别的方法，可以在评论区里分享出来。另外文中的5款白酒大家都喝过吗？还有哪些不错的酒一并分享出来，给哥们开开眼。