最近,在各大网购平台上面都掀起了一波网红盐的热潮,各种千奇百怪的食用盐层出不穷,价格也是比普通的食用盐高出不少,难道这些食用盐更加具备营养、更安全吗? 盐,是咱们家家户户烹制食物的必备调味品,平日里去超市买一袋普通食用盐也就几块钱。 但是在电商平台上售卖的各类网红进口盐的高价却是大大地刷新了大家伙对盐的认知。 卖得最火的就是喜马拉雅粉盐,波斯蓝盐、夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花这几款,这几款不仅都是带颜色的,还都以遥远的原产地为卖点,来彰显自己“盐中贵族”的身份。 不仅如此,在产品的外包装上,这些商家也是费尽了心思。 不同于咱们国内常见的袋装食用盐,这些进口盐通常都使用的是更加高端大气的玻璃罐装的包装,在配上精美图片以及其本身所带的色泽,使得这些进口盐颇有些奢侈品的感觉。 而这些进口盐不仅仅是包装上有些奢侈品的感觉,在价格上也确实达到了盐中奢侈品的价格。 据了解,一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价竟然将近200元,是普通袋装食用盐的五六十倍!合计下来,买一公斤夏威夷黑盐就得花500块钱! 假设1g的盐价值是一块多,那么咱们炒一盘菜的盐就得要五六块钱,这要是做个四菜一汤,那光是盐都得花个四五十块钱,这普通家庭可消费不起。 那么这些进口盐是真的具有一些普通盐不具备的特质吗?还是说只是被商业炒作起来,在割大家伙儿的韭菜呢?带着这个问题,我特地去各大平台上了解了一番。 现在要是在各种短视频平台上面搜索进口盐这个关键词,就会出现很多的视频,各种夸进口盐的好处,甚至在某平台上面,关于进口盐的文章可达百万条。 其实,我看到有一个博主说:“从巴基斯坦进口的喜马拉雅粉盐,不仅可以除菌,还可以去除食材的异味,丰富肉类食品的口感,做出来的菜肴更加具有营养。” 那根据这个博主所言,这个进口盐已经不是简单的盐了,不仅是可以做饭、增味儿、提香,还可以消毒杀菌。 接下来,我还特别关注了这一款喜马拉雅进口粉盐,没有想到的是,我原先以为那一位博主说的话就有些离谱了,没有想到这商家的广告是更加的离谱。 来看看其中两句经典的广告词:“让干净的天然盐呵护家人的健康”和“历经数亿年地壳变动的挤压与高温珍藏的生命之盐” 。 这些商业的介绍文案写得很是夸张,给进口盐贴上了无污染和数量稀少的标签,但用科学的眼光来审视的话,噱头可就不少了。 更有一家商家声称他的进口网红盐含氯化钠98%以上,纯度非常高,而其余的2%包括80多种人体所需的矿物质,具备很高的营养价值。 其实翻译一下意思就是纯度98%的食盐,剩下2%是80多种杂质,可能其中它的钙、镁、钾等元素的含量比普通盐要多,所以营养更均衡。 可是盐的纯度不就是看其中钠的含量吗?如果其中其他的物质含量高的话,不就是杂质多吗? 按照这样的逻辑来评判食用盐的好坏,岂不是海水晒制的粗盐,那要比精盐更有营养? 从这两个案例中,也可以对商家的套路有所了解,无非就是用一些华丽的语句来对产品进行修饰,使得其跟看起来平价盐有所区别。 其实,从营养科学的角度来说,盐里的微量元素是可以忽略不计的,毕竟每天盐的摄入量很低很低,靠盐来摄入营养是一件不现实的事情。 咱们古话说得好:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”而这七件事之中,只有盐是矿物质,而且被称为百味之王,长时间不摄入盐的话,人就会得病。 也正是因为这个原因,从古至今,盐这个行业都是一个举足轻重的行业,在我国是一直有一个专门的部门来把控的。现在在这个万物都涨价的时代,我们的食用盐依然保持着一个亲民的价格。 因为我国是人口大国,对于食用盐的需求量很大,每年都需要从国外进口大量的食用盐,据有关数据显示,我国2020年食用盐的总进口金额超过了10亿元人民币。 如此之大的市场规模,也不免得有人动了心思,来炒弄进口盐、网红盐了。据报道,现在在各大网购平台热销的进口盐,毛利率最高的甚至达到了1000%。 盐,只是个调味品,并不是保健品,而这些商家为了牟取暴利,给食用盐也装上了鄙视链,居然说出“如果用进口盐来炒菜就比用平价盐更好”这种话来。 希望各位网友能够理性的看待网红盐,用科学的眼光去评判其好坏,可别偏听偏信,白白的去交一波智商税。 这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代,用资本思维与创新模式融合,全世界都是你的舞台! 在新商业的世界里,没有被淘汰的行业,只有被淘汰的产品和过时的商业模式,未来所有的商业竞争都会聚焦在产品创新和模式创新上。 一家公司或一个老板,如果创新能力短缺注定会提前败下阵来,请记住没有创新力,哪有想象力!
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