门头沟这家18年的老店

搬到哪都是顾客络绎不绝

您要问我，怎么知道来的是老顾客？

嘿~您瞅这两块广告牌子没？

进屋就指着牌子说：“没错，就是这家！”

那一定是老顾客！

因为这两块牌子一直没舍得扔！

原来圈门的烤羊腿搬到了这儿

环境上也再次升级

爱吃这口儿的老顾客

18年前的老味道依然在这里等你~

烤羊排、烤羊腿

这个绝对是他家的特色

烤熟了再过称，一斤要掉四两多，也有三斤多的份量

不蒸不煮，表皮金黄酥脆，香气扑鼻

看着就让人哈喇子流下三千尺

吃起来更是筋肉弹牙可口

味道鲜美爽心

吃羊排，吃的就是一个味儿~~

一层烤料包裹着冒着香气肥瘦交加的排肉

剁开后赶紧趁热吃，这时的烤肉最香

肥的入口即化，瘦的香嫩无比

要是觉得味儿还不够

也不怕您重口

他家的孜然和辣椒

都是新疆的亲戚家亲自出品的

打着飞机空运门头沟

别的地儿还真吃不到这个纯正的味儿~

吃羊腿要吃肉

羊腿肉经过腌制后裹上秘制酱料

在炉火中精心烤制

肉香料香全在这炉里缠绕渗透

熟透的羊腿肉，形、色、味、鲜集于一体

香嫩至极~~

特色

这些年

烤羊排、烤羊腿是名声大噪

但别忘了人家原来可是做东北菜的

除了霸气的羊排、羊腿之外

在这家小店还隐藏着许多的美味~~

01

竹篓香辣肉

怎么说呢？香、辣！味道独特！

小编还是第一次吃这种做法的肉肉

比吃辣条还上瘾！

入口麻辣鲜香，越嚼肉味越浓！

这绝对是一道有灵魂的下酒菜~

02

蜂窝玉米

泡泡的玉米纤维霸屏

当场shock小编和摄影师！

这金灿灿的诱人模样

看着就想把它吃掉！

一口下去，细细碎碎酥酥软软蓬蓬松松

夹杂着玉米的甜糯

哇呜~舌头瞬间酥软

拜倒在它的玉米裙下！

03

大丰收

东北乱炖无人不知

但东北大丰收你却未必知道！

这道经典的炖菜

把当季丰收的豆角、玉米、土豆、南瓜和排骨炖在一起

名气起得霸气直接

味道也是鲜香四溢

这么大的份量，一锅抵一桌

烂糊又入味

把丰收滋味全都拿下！

04

嘎巴炖

嘎巴炖在东北是一道非常经典的菜

乍一看和东北大丰收很像

其实口感大有不同

这道菜里使用的是月牙骨旁边的那块肉

连筋带骨，还都是脆骨

吃起来嘎巴嘎巴的

香脆可口~

05

锅包肉

人气名菜

酸甜适口、酥嫩鲜美

似乎吃一口就有一种让人欲罢不能的魔力~

06

铁锹鱼

这玩意最早是黑龙江鄂伦春族的小伙伴们发明的

当时他们在打猎的途中，弄上了一些鱼

但又没有容器去做，便把身随身带着的铁锹洗吧洗吧用来炖鱼

现在咱虽说不是真正的用铁锹炖鱼，但仍使它加热

保持了那种“不拘一格”的吃鱼风格~~

铁锹鱼属于大酱咸口儿，上面飘着一些彩椒

但不辣，里面配着一些“醋溜白菜味儿”的白菜

一口鱼肉咸鲜、一口白菜酸爽，又有情怀又有滋味~~

他家的生蚝也超级鲜嫩

因为都是鲜活的生蚝

所以你可以体验到充满海洋的口感~

一份有14只，个儿大肥美

据说生蚝还是男士“加油站”哦~

你们懂的~

好啦！老店重开必须送上杂谈新福利~

杂谈谈友凭此微信到店用餐分享：

1、吃羊排/羊腿送生蚝1份！

2、分享就送饮料~

中门寺烤羊排、羊腿

快转告小伙伴儿，你爱吃的那口儿羊排羊腿就在这里，从未离开过~

电话：61895208,13910981321，13716210006微信同步

地址：中门寺街（平房）35号-3，社保局大厅后

文：杂谈思琪

图：杂谈话不多

美工：杂谈小马哥