当今时代,一切都变化得太快。以前是“好事不出门,坏事传千里”,但现在“酒香也怕巷子深”成为过去式,网络传播的速度可以以几何方式传播,任何消息都可以红遍网络。 这段时间餐饮行业发生了的一个比较火的事件:某知名火锅连锁餐饮企业被爆出食品安全问题。该餐饮企业一直作为行业的标杆,餐厅服务是行业的典范。在市场经济和网络经济高度发达的今天,一个细微的举动都会影响一个企业的生存发展。该企业迅速做出危机公关,并没有像有些企业相互推诿、亦或是沉默不语。而是化危机为转机,拿出企业该有的态度,大方承认存在的问题,并且停店整顿。该事件或多或少都有影响,但此公关已将损失降低到最小。如果任由网络舆论传播,将会造成不可挽回的后果。 在网红经济和手机经济的浪潮中,你可以一夜爆红,也可以瞬间衰退。每一个进店的顾客都是一个新媒体的载体,店员的一举一动、店面的卫生以及安全,无时无刻都有很多双眼睛在关注着。我们都不是圣人,不能成为完人,店面也是一样,但我们可以把它做得更好。我们可以利用顾客的传播速度和传播广度,把最棒的餐厅服务、最好的菜品味道、最佳的用餐感受满足于顾客,让顾客成为餐厅的免费传播者。这比餐饮本身在各种媒体上做宣传的效果来的更佳。 罗斯福曾说过:不当总统,就做广告人。现在基本每个人都有微信,大部分人都有微博,每一个人都是一个自媒体,每一个人都可以成为信息源。所以,请系好安全带,说不定明天你就是网红。
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