《食品科技》（月刊）创刊于1975年，现为中国国家科技中文核心期刊，被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊（光盘版）》、《万方数据库》全文收录及美国化学文摘（CA）、英国食品科学技术文摘（FSTA）收录。中国标准连续出版物号：ISSN 1005-9989/CN 11-3511/TS。荣获首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖，2004年荣获“北京市科技期刊质量奖”。
《食品科技》资历深厚，有北京市粮食科学研究所等科研院所作依托，有由政府管理部门及行业领导、专家、院校资深学者组成的编委会作支持，技术信息真实可靠。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、部分企业联系密切，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。
《食品科技》立足食品科学技术发展前沿，致力于行业信息桥梁建设，重在满足供需服务，推广创新型实用技术。期刊定位于食品科技信息互动交流，既为技术成果转移提供平台，又为企业和相关部门研发、决策提供依据；除邮政渠道发行外，期刊还采用直投发行（MD）方式面向市场，沟通供求、实施点对点服务。杂志社则通过创新思维和行动发挥各种资源的作用，组织多种形式的活动促进面对面交流。
《食品科技》拥有广泛的读者群和业务合作群体。期刊国内外发行，主要面向国内外食品及相关行业中的生产企业经营管理者、技术专家、专业院校学者、食品供应商和采购商以及政府管理机构和专业学术团体等。
2005年10月，《食品科技》发行了市场导航版副刊，为《食品科技》的全面和可持续发展开辟了新的道路。
2006年，《食品科技》将以新的面貌和更有效的信息供应服务于食品行业和我们的读作者。通过更多细致的调查了解各方面的实际需求，有针对性调整我们的工作思路与目标；通过提升内文质量和学术水平，进入中国科学引文索引数据库（CSCD）、美国工程信息索引（EI Compendex）、美国剑桥科技文摘（CSA）等，进一步扩大期刊影响力。通过加强与英国机械现代化（Machinery Update）荷兰食品工程与配料（Food Engineering &Ingredients）和美国食品技术（Food Technology）等国内外权威媒体合作，进一步拓展服务空间；通过与中国食品工业协会、中国营养学会、中国粮油学会、中国食品添加剂生产技术应用协会、中国绿色食品办公室、国家公众营养与发展中心、中国畜产品加工研究会以及英国加工与包装机械协会（PPMA）、美国食品技术研究所（IFT）、法国国家科技新闻处、意大利包装印刷机械推广中心（CPA）等组织机构加强协作，主办或协办食品安全、食品营养、食品加工新技术等专题研讨会，扩大交流层面，以会议交流信息的形式作为平面媒体的补充，为我们的读作者和客户提供延伸服务；通过加强与规模龙头型企业沟通，掌握食品领域各产业的现状和发展动态，使我们的服务更加贴近生产实际，贴近读作者和广告客户的需要，提高服务成效。在建设创新型国家时代精神的指导下，为加快技术转移，《食品科技》杂志社在各食品相关大专院校和部分企业的支持下，定于2006年7月在北京召开“全国高校、企业食品科研项目成果交流会”，同时出版《食品科技》-中国食品专业院校科技资源指南专辑（正刊）。《食品配料安全与营养》等专辑以及社会生活化的《健康食尚》也在策划之中。
2006年的《食品科技》，期刊内容大幅增加，全书200页，图文印刷更加精致悦目。
如今，《食品科技》的工作团队得到壮大，团队精神和服务意识不断增强，专业工作技能也在不断提高。依照海纳百川、人尽其才的用人理念，《食品科技》永远张开双臂，欢迎优秀人才加盟。
期刊发行：国内各邮政局（所）（邮发代号：2-681），也可联系编辑部直接订阅。海外订阅：中国出版对外贸易总公司。
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备注：
1、根据客户的要求，在对客户自身状况、产品特点以及服务对象进行分析的基础上，为客户提出宣传建议并最终形成执行文案。
2、会议宣传类广告可按组办方的要求和实际情况进行进程报道（不超过2次，每次报道不超过500字）。
3、以《食品科技》杂志社的名义协助客户举办技术专题研讨会、新产品新闻发布会。
4、可按照客户需要由《食品科技》在其参加的专业展会上免费代发企业（产品）资料。
5、全年在《食品科技》网站—食品科技在线主页进行滚动广告宣传。
6、如有需要，免费为客户设计广告图稿。
7、为展示客户通过技术创新使新产品开发取得重大进展以及重视科技工作所取得的成就，《食品科技》可以“名企采风”报道的形式进行宣传。
8、主要直投地点：每年有固定展位参加近30个专业展览会和行业专题会议，直接发行7-8万份。正在增加新的直投地点和方式。
9、双方商定的服务方式。
10、如需黑白页的现场采访，往返路费与食宿费由客户提供。
11、整版尺寸为297×210mm；跨页整版尺寸为297×420mm；封面尺寸为235×210mm。
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