《粮油市场报》创办于1985年4月5日。当时名为《河南粮食》，为旬报，每月3期，“逢5（5日、15日、25日）”出版，为8开4版铅印。1987年初扩版为4开4版，刊期不变。1988年初改名《河南粮食报》，扩为周报，每周一出版。1993年8月12日总第381期，改为现名《粮油市场报》。至1993年底，每年出版50期，内部邮寄发行。
《粮油市场报》是国内唯一面向全国公开发行的粮油类专业报，专业性强，信息量大，读者面广，已发行全国30多个省，市、自治区。2004年起，每周出版5期，在当地邮局即可订阅。邮发代号为35—17。
《粮油市场报》密切关注中国粮食流通体制改革进程，及时反映世界粮食经济格局及变化，全方位反映中国粮食生产、流通、加工、消费图景，服务于国家粮食战略，传递政府主张，为企业解惑，为农民引路，为消费导航。自1985年创刊以来，以其不可替代的权威性、公信力和专业度，确立主流粮油媒体地位，发行覆盖30多个省、市、自治区，成为中国粮油系统唯一一份权威大报。
在发展品牌平面媒体的同时，《粮油市场报》积极探索新媒体业务，多方整合内容资源、搭建技术平台、创新传播渠道，建立包含中国粮油网、手机短信等新媒体业务平台，实现粮油新闻更广泛、快捷、精准传播。
2010年，《粮油市场报》进一步深耕粮油领域，拓展并洞察粮油上下游市场，以灵敏的市场意识、独特的报道视角和现代的媒体理念，致力服务于涉粮、涉农领域的主流人群，以权威的信息指引财富积累，以新闻的力量助推粮油强国。
创新是发展的永动机。2010年新年伊始，中国粮油第一报——《粮油市场报》全新改版亮相，同时其主办的中国粮油网也盛装上线，此标志着国内粮油媒体进入产业升级时代。
改版后的《粮油市场报》确立“信息食粮，财智向导”为核心理念，将以财经化、权威化、品质化的报道风格和表现方式，更贴近读者，贴近市场，服务于国家粮食战略，传递政府主张，为企业解惑，为农民引路，为消费导航，致力打造成为以粮食经济为报道核心的权威财经大报，以新闻的力量助推粮油强国。
《粮油市场报》改版受到国家粮食主管部门和业界人士的热切关注。
国家粮食局局长聂振邦在改版贺词中指出：“多年来，《粮油市场报》积极宣传国家粮食政策，为广大读者提供各类信息服务，已经发展成为全国重要的粮油市场专业报纸。值此改版之际，希望《粮油市场报》全面贯彻落实科学发展观，更好地服务国家粮食宏观调控，服务粮食生产者、消费者和经营者，为推动现代粮食流通产业发展、保障国家粮食安全做出新的贡献。祝愿《粮油市场报》越办越好。”
中国粮食行业协会会长、中国粮油学会会长白美清也提出了殷切希望：信息之总汇，财智之向导。
《粮油市场报》自1985年创刊以来，已由一份区域性报纸成长为覆盖全国31个省、市、自治区的综合性粮油大报。本次改版，除扩大信息量、增强新闻品质外，还将新增加《中国粮油财富》、《中国粮油地理》、《中国粮油产业》三大周刊。
