泰国人气甜品店Swensen’s推出应季新品 金枕头榴莲船最受欢迎

曼谷2017年9月11日电 /美通社/ -- 旅行无美食不满足，赴泰无甜品不完整 -- 泰国美食风格独树一帜，而甜品更是别具一格，泰国甜品多达两三百种，造型养眼、风味独特，惹人垂涎，其中Swensen’s是泰国首屈一指的人气冰淇淋品牌，30多年来出品始终保持一贯的高水准和高颜值，还经常推陈出新，用别出心裁的创意甜品吸引全球饕客。今年夏天，Swensen’s再度推出当季时令菜单“金枕头榴莲圣代(Durian Mon Thong Sundae)”，吸引了大批榴莲爱好者。

最受欢迎的金枕头榴莲船(Durian Mon Thong Boat)

泰国甜品通常采用应季的天然花叶果实等食材，再以传统方式加工而成。说到以应季水果入馔的甜品，就不得不提到近年来风靡全球的榴莲甜品。榴莲，这种闻上去不是那么讨喜的水果，却正在被越来越多的人接受，迷恋榴莲的食客更是为之疯狂。泰国是全球榴莲产量最高的国家，金枕头、青尼和长柄都是榴莲界的“网红”。其中，金枕头最受中国食客欢迎，以肉质厚、甜味高、水分多取胜。

今年是Swensen’s第三次推出榴莲冰淇淋，使用了最受欢迎的金枕头榴莲，独具创新地将奶油白酱的香甜与秘方脆皮椰子的清脆进行搭配，再融合金枕头榴莲的绵密，紫罗兰色的特殊蓝豌豆花糯米饭与之相伴，颜色清新可人，口感柔软且丰富，让人忍不住食指大动。

在Swensen’s推出的榴莲新品中，最受欢迎的是金枕头榴莲船(Durian Mon Thong Boat)，满满两大勺纯榴莲冰淇淋配上蓝豌豆花糯米饭，添加白奶油调味酱和Swensen’s精心炮制的秘方Praline Coconut脆皮椰子，刚入口即令人味蕾为之一振，许多食客都是连点两份，过足口瘾。另一款榴莲新品金枕头榴莲三重奏(Durian Mon Thong Trio)同样惊艳味蕾，足足三大勺榴莲冰淇淋，搭配奶油白酱和脆皮椰子，在泰国燥热的天气来一份这样的美食，实在是绝佳享受。

Swensen’s榴莲新品金枕头榴莲三重奏(Durian Mon Thong Trio)

作为泰国本土开设的第一家优质冰淇淋店，Swensen’s致力于创造“最好的圣代体验”。在泰国境内，Swensen’s拥有290多家分店，是泰国拥有门店数量最多的冰淇淋品牌，游客青睐的曼谷、清迈和普吉岛等热门度假胜地都有门店，不难寻找。

目前，Swensen’s提供的冰淇淋口味有30多种。其中，特色圣代冰激凌和香蕉脆皮是长期热卖单品，而芒果沙冰(Mango Sorbet)则更受中国游客青睐。在此次推出的当季新菜单中，还有一款鲜椰汁冰淇淋(Coconut Milk Ice Cream)，也非常值得推荐。在泰国，椰子是除榴莲之外，又一种不可错过的美味。这款鲜椰汁冰淇淋将切碎的椰子与绵密的冰淇淋混合，口感柔软且滑润，新鲜椰奶带来的清爽甜美是其精华所在，每一口都让人欲罢不能。

鲜椰汁冰淇淋(Coconut Milk Ice Cream)让人欲罢不能

“水果之王”回归Swensen’s，对得起榴莲冰淇淋爱好者的耐心期待。泰国主要榴莲种植地区的榴莲季节一般是4月中旬到9月，应季的Swensen’s榴莲菜单从今年7月底开始，将持续到10月底，最近去泰国游玩，不要轻易错过此等别具泰国风味的金枕头榴莲美味。过了10月，想要再尝到Swensen’s这令人“榴莲忘返”的金枕头榴莲圣代，就必须等到明年了。