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淘宝商超:从“高空作战”到“近地贴身”

2011年04月06日 

  已经夜深了,天花板上的日光灯毫无睡意地发着炫目的光,没有下班的迹象,办公区里键盘噼里啪啦响着,不时有人跑到别的同事电脑上看页面,他们神色匆忙,连语速都比平常快了3倍。旁边的会议室里一片凌乱,可乐瓶、雪碧瓶、空烟盒、盒饭、塑料袋堆成了小小的垃圾山……可是没有人在意这些,大家只紧张一件事:淘宝商超即将上线公测了。

  这是去年12月30日,淘宝商超团队办公区的场景。在这之前,整个团队已经像打鸡血一样加了很多天班。当31日凌晨商超推出时,微博上以几何级的速度四面八方散播着这条重大新闻,而江湖传闻是,淘宝商超的第一个订单,是上海的劲敌——网上超市1号店的员工下的,他们要看看淘宝做超市究竟怎么样。

  实际上,淘宝商超团队打鸡血的状态现在还在继续,因为商超平台正式上线的时间是5月初。

  和淘宝以往所有路径不同的是,商超项目,是淘宝从“高空作战”到“近地贴身”的第一次尝试。在零售业里,超市是和大众生活息息相关的一种业态,以销售食品生鲜、生活用品等为主。由于人们的购买频次高,超市通常贴近生活区或商业密集区,具有明显的区域性;而因为毛利低,高效的供应链成为超市们加快货物流转的核心竞争力。

  从丰富品类的大卖场,切入到生活类用品的超市业态,淘宝也不得不根据超市的特点,推行区域化的策略。目前淘宝商超将上海作为试点城市,继而会将经验和模式复制到杭州、 北京、广州、成都等10多个城市。

  在淘宝商超之前,总部在上海的1号店已经趟出了一条网上超市的路径,创始人于刚坦言这一路走过来磕磕碰碰不容易。不过,和网上超市1号店自己负责进销存、自建仓储物流供应链不同的是,淘宝商超仍然是以平台化运营的理念为主,各供应商自己在淘宝商超上开店,货物送到淘宝指定仓库——淘宝交由本地化的仓储物流合作伙伴进行管理,淘宝输出标准。

  “我们现在做的是全新的尝试,在此之前没有任何经验可以参考,每往前走一步,就是新的学习和积累。”淘宝商超项目总经理、淘宝商城高级总监马学军说。他同时也负责淘宝家装平台项目,这同样是和商超项目类似的商业模式,地域化下沉,并且将家居体验、仓储物流外包给本地化的合作伙伴。

  淘宝在这其中扮演的角色,仍然是平台运营商,为卖家提供交易平台和相关工具、服务,并且制定平台规则。只不过,借助仓储物流的落地,淘宝开始了新的商业模式探索。而客户体验,则是淘宝转变的关键词。

  平台运营商

  虽然是淘宝“落地”的第一步,但是作为商超项目的负责人,马学军大半年的日子都是在空中“飘”着的。去年8月,商超项目筹备以来,他便忙于在全国各地招商。目前淘宝商超已进驻300多家生活类用品、食品的品牌商或者经销商,商品SKU接近1万,包括了调料、日化、厨卫、水果等多种品类。由于很多企业还没有足够的电子商务经验,其中超过一半的企业将淘宝店的运营交给TP(TaoBao Partner)来打理,即专业的淘宝电子商务运营商,帮助企业在淘宝进行电子商务运营。

  和淘宝商城、淘宝C2C不同的是,淘宝商超要求将所有的商品集中到统一的仓库存放,统一出库。马学军的思路是,淘宝商超要做到一站式购物、一站式送达、天天低价,这是创造好的客户体验的基础。

  不过,这对于淘宝这类的平台运营商来说却是不小的挑战。比如在淘宝商城,一个消费者分别在3家商铺下了订单,他将接到的是3个来自于不同商家的包裹。但是,如果在超市业态仍然沿袭这种思路,前端将损害客户体验,后端3次送货的物流成本也非常高。因此,要解决这个问题,淘宝商超要求商家们统一将货送到指定的仓库。

  其实仓库也不是淘宝自建的,而是和具有在线零售仓储管理经验的企业进行合作。在上海,商超的仓储合作伙伴是上海酷武物流有限公司,后者为淘宝商超提供了1万平米的仓库。

  “只有在统一的仓储管理之下,才能统一商家们在后台的供应链,实现协作,而前端的客户体验才能更流畅。”马学军说。基于集中化的商品管理和仓储物流管理,淘宝商超提供100元包邮、24小时送达等服务。

  尽管是创新的尝试,但是淘宝商城的内核仍然是淘宝平台模式——淘宝作为一个巨大的流量平台,为商超上的商家带来订单,但是为了更好的客户体验,淘宝将前后端分别外包给蓝火翼公司和酷武公司,前者集中为商家们做前端店铺运营,包括呼叫中心、拍照、页面设计、营销策略等业务,为大量不熟悉互联网的传统商家提供专业化服务,后者提供统一的仓储物流配送管理。

  和1号店不同的是,作为零售业态,1号店拥有商品的定价权。而淘宝商超则是互联网上的商业地产模式,淘宝不为商品定价,定价权在商家手上。淘宝、蓝火翼和酷武之间,采用按照销售额比例分账的模式。

  集约化管理

  在上海酷武的仓库里,挂着大大的红色横幅:“全力以赴完成目标20000单每天的生产任务”。据上海酷武供应链管理服务有限公司副总经理王述介绍,目前淘宝商超还处于试运营状态,每天的订单量不太稳定,促销时日订单能冲到6000单,而差的时候则不到100单。

  作为一家面向B2C企业提供仓储物流服务的创业公司,酷武公司投入了一半以上的精力在淘宝商超项目上。全公司有200多名员工、1.5万平米仓库,目前淘宝商超的项目投入了100多人,仓储面积为1万平米。

  由于在探索经验,淘宝商超上的商品还不算丰富,大约有近1万SKU的商品,即便是这样,酷武也感觉到任务很紧,因为没有可模仿的对象,每走一步就要总结经验。

  “淘宝的要求很苛刻。”王述透露。除了淘宝商超,酷武还负责上海家化、海川体育用品等企业的B2C仓储物流服务,但是淘宝商超的项目要求却比其他企业高很多。

  比如在配送上,别的B2C企业要求每天配送一次,而淘宝商超则分为多个波次配送,包括了COD(货到付款)波次、下午配送非COD波次、次日配送非COD波次、夜间配送等十来个波次。

  从出库到顾客手上的配送流程,淘宝商超也外包给酷武管理,由酷武负责挑选和管理快递公司。

  “我们主要是从冷链、夜间配送、时效性等角度去挑选快递的合作伙伴。”王述介绍,淘宝商超的竞争对手是沃尔玛在线和1号店,因此在服务标准上要高于淘宝现在的配送服务,提供24小时配送服务,并且开通COD服务。

  酷武根据淘宝商超的本地化特点,挑选了东方汇、远长快递等6家快递公司,其中远长快递擅长同城文件配送,而东方汇则在COD业务上非常擅长。这些快递公司由酷武进行整合,每家覆盖的区域和提货时间都不一样。

  在快递公司的管理上,酷武主要从按时提货率、送达率、丢货率等指标去考核,而且要求比业界通常标准更为严格。

  从组织架构上,酷武对淘宝商超进行客户经理制,即淘宝的所有需求通过酷武的客户经理来承接,客户经理同时配备项目经理进行辅助,后者负责整合酷武内部资源来实现淘宝的需求。

  “虽然现在淘宝商超刚起步,但是他们很进取,每个人都像打了鸡血一般地做事。”王述说起和淘宝商超的合作时,对他们的热情和快速的执行力印象深刻。而王述也认为,目前淘宝商超的模式是全新的体验,下一步是要将每个流程做精细化梳理和优化。

  在北京四惠附近的一个中国式建筑群里,一栋大约4层高的楼正在轰隆隆地修建,长长的扶梯运进场还没安装。这是淘宝的另一个落地项目——淘宝家装城的体验馆,它将是淘宝商超的又一个翻版——淘宝做家装品类的平台,与第三方合作伙伴建地面体验馆,并且建立安装维修队伍,同样要在5月投入运营。

  “淘宝正在落地。”马学军说。

来源:《IT经理世界》



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