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麦当劳推自创汉堡,这次终于不缩水了

2015/7/13 9:17:00 

文/grace
 

越罪恶,越甜蜜是烹饪界的第一法则,更能取悦人们味蕾和大脑的,永远都是那些高热量高脂肪的食物,所以我们一边吃着麦当劳又一边讨伐垃圾食品,一边喝着可乐一边抵制高糖饮料。
 
你看,健康与美味总是两难全,与其背负垃圾食品的恶名,为何不把选择权交给消费者,就像赛百味所做的那样,你是要多加一块培根,多一点蛋黄酱,还是多来一点蔬菜,全部自己做主,脂肪有多少,取决于你的贪婪有多少。
 
今年麦当劳在上海也开始试水自选配料汉堡,目前在上海有几家分店,共推出了6个类别的24种食材,包括3款汉堡,1款牛肉饼,4款蔬菜,3款芝士,8种酱料以及6种配料(培根,鸡蛋,墨西哥玉米片,香煎蘑菇等),消费者可以根据自己喜好选择,感谢赛百味的前期市场教育,消费者对自创汉堡的套路并不陌生。
 
不过食材和分量都升级后,价钱也比原来不少,一个基础款的自创汉堡套餐,包括了一个自创汉堡、一个中薯、 一杯可乐,售价在49元起,作为白领午餐,售价也有点偏高。具体看以下图解:

 



 
“自创汉堡”是麦当劳“我创我味来”计划的一部分,为此麦当劳引入了数字点餐模式,消费者可以在自助点餐机上选择配料,然后刷卡,由于200元以下的刷卡消费不用签名,所以整个点餐过程比较快速。

而在自助点餐机上完成操作后,消费者将会得到一个号码牌,之后服务员将会根据号码牌的定位,将汉堡送到你面前,注意它是用木质托盘承装的哦,这看起来和一些西式简餐餐厅的提供的汉堡已经非常接近了。
 

Creat Your Taste“我创我味来”标识


自助点餐机可以让消费者自行选择配料



自创汉堡套餐49元起

麦当劳计划,2015年在上海推出3家这样提供自制汉堡服务的餐厅,广州也将推出一家,2016年进入北京和深圳市场。


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