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"消灭地球"的海底捞

2011/7/29 9:32:00 

文/AndyTsai
 
王石在为《海底捞你学不会》这本书所作的序言中写了这样一句话:“真正的核心竞争力是难以复制的。”在这个“山寨就是第一生产力”的时代里,这似乎有些令人难以置信。但如果非要为此寻到一个合理解释的话,也许只有将其归结为一点——海底捞的“无法阻挡”。
 
关于“核心竞争力”,属于海底捞的那个关键点当然就是“服务”。
 
在海底捞开设早期,针对等位顾客提供的免费零食、美甲、上网等服务曾经是它令消费者眷顾的一大法宝。而在有了微博之后,这一切便都成为了小case。
 
第一条引发轰动的微博应该是关于“婴儿床”的故事。不知何故,原微博已经被博主删除,不过我们依然可以从众多网友的转发中找到相关的文字和图片。其大意是一位网友在海底捞吃饭时,服务员特别搬来了一张婴儿床给自己的儿子睡觉。正是这样一个看上去不太像在饭馆中发生的事情,让人们开始见识到了海底捞在服务上的“强悍”。

 


 
 “海底捞居然搬了张婴儿床给儿子睡觉,大家注意了,是床!我彻底崩溃了!”(微博原文)
 
在此之后,海底捞一系列令人目瞪口呆的行动又接连被网友“爆料”了出来。从“劝架信”,到“对不起饼”,再到“打包西瓜”……海底捞的种种服务几乎已经超出了平日里受惯餐厅服务员白眼的网友们的想象力。不知何时开始,大家开始为海底捞在服务方面的“无法阻挡”加上了一个很贴切的定语:“整个人类”。

 


 
一定会有人怀疑,在这些看似难以置信的故事背后,是否有着营销团队的操作?根据我们的了解,答案的确是肯定的。不过从发布上面几条微博的账号来看,并没有明显的操作迹象。换句话说,海底捞的上述服务似乎是真实存在的。
 
也许这样解释会更合理一些:几位博主确实在海底捞经历了以上事情,而在获得部分网友的响应之后,公关公司看到了其中的营销价值,便顺水推舟地展开行动,将整个事件炒得更加具有影响力。
 
事实证明,真实的事件加上合理的炒作让海底捞的这一系列微博营销产生了很好的反响——特别是在“婴儿床”的故事之后,原本在大家心目中就印象颇佳的海底捞,让人们对它的服务有了更多的信心。
 
也许甚至可以更加理直气壮地这样说:“网友们宁愿相信这些看上去稍显夸张的故事是真实的,只因为它发生在‘海底捞’。”


 
网友自制的漫画也体现了对于海底捞的信心
 
接下来的情节也许有些超出海底捞的想象。是的,当“人类已经无法阻止海底捞”的时候,海底捞也已经无法阻止网友们的热情。当越来越多不可思议的故事接踵而至时,大家在乎的已经不再是它的真实性,而是这段“海底捞体”杜撰得是否精彩了。


 
对于海底捞来说,这当然是一轮更好的宣传机会,但也会有意无意地暴露出一些“营销”的痕迹。可到了这个时候,即便某些机警的网友已经开始察觉,恐怕也很难再产生什么气急败坏的情绪——不如就把它当做“凡客体”一般娱乐一下,更何况,每个人都应该很希望海底捞能够实现自己的愿望吧。
 
而面对如此的种种调侃——难得的是,几乎很少有人会将它理解成为“讥讽”,在越来越多善意的玩笑和支持声中,对于海底捞来讲,似乎只要继续低调地躲在背后,笑而不语便好。
 
没办法,如此深得人心的海底捞——你已经伤不起了。


 



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