尼尔森于近期发布了《2016智胜白酒市场》报告，发现白酒行业在经历了低迷期后，在2015年呈现回暖趋势。大众消费逐渐成为主导，提升了对于中价位产品的消费需求。同时，线上渠道发展迅速，白酒企业如何抓住这波消费趋势将成为企业未来营销制胜的关键。 大众化、多元化、年轻化已成为白酒市场主要增长动力 截至2015年，国内生产总值增长率和消费者信心指数连续4个季度趋稳，经济市场呈现“新常态”。但与此同时，民众的消费意愿却持续攀升，消费者从“好花钱”转向“花好钱”，中国市场向消费型经济转型的趋势可见一斑。 尼尔森零售监测数据显示，2015年酒类市场在线下零售渠道依旧保持活跃态势，白酒销售额增长8.9%，销售量增长3.9%，其它酒品类如啤酒、葡萄酒均有一定程度的增长，特别是进口类产品涨幅明显（例如：进口葡萄酒销售额增长26.8%, 销售量增长38.4%），而伏特加、威士忌与力娇酒的销售额面临不同程度地下滑。尼尔森中国消费品研究总监余美琳表示：进口葡萄酒销售逐年攀升的主要原因是消费者的购买能力提高，同时消费者对白酒品质的要求也越来越高。而伏特加、威士忌与力娇的销售额下滑主要由于生产商近年在市场中的铺货力度下滑而导致的。”  年轻消费者成为回暖趋势下的未来增长力 尼尔森在全国一、二线城市针对20-50岁在过去三个月饮用过酒类的人群进行了调研，调查结果显示30-39岁的人群仍然是白酒市场的主力。从地域上来看，西部和北部的消费者更爱喝白酒，而南部城市的饮用频率更高。消费者的购买渠道从过去以线下为主发展为线上与线下结合，其中一线城市的购买者具有较强的消费能力。尼尔森全国零售渠道的最新监测数据显示，2016年春节增长+9.3%， 对全年白酒的增长贡献达到36%，特别是100-699元的产品，节假日对于销售的提升效果明显。  年轻消费者的饮酒意愿越来越强烈，尤其在20-29岁的年轻消费者中，33%表示未来会增加饮酒量。在产品诉求方面，年轻人更追求“颜值”——特别是白酒产品的包装和陈列。另外，白酒的相对渗透率在30-39岁年龄段的年轻人中最高，他们也愿意花更多的钱去购买白酒。  酒类的购买进入了网购小时代，数字化平台成为重要“战场” 随着这类消费人群的崛起，酒类的购买进入了网购小时代，线上渠道逐步赢得了一定的市场规模，并有不断上升的趋势。但是与葡萄酒和洋酒相比，白酒的重度网购者比例还有很大差距。因此，如何吸引80、90后并使其对品牌拥有忠诚度，如何用各种电子类产品与数字媒体互动的特点充分与年轻消费者交流互动，成为了现在白酒厂商亟待解决的重要课题。  2016酒类消费者研究还对20-39岁的年轻消费者进行了进一步的分析。线上渠道丰富的产品和高档得体的包装成为了这些消费者选择网购主要看重的因素。但是有71%的消费者表示“害怕买到假酒“是他们对于网购最大的顾虑。因此，白酒厂商必须做好正确的目标定位，优化自身的产品服务，利用好数字化平台开拓更广泛的市场。  白酒品牌亟需抓住数字市场新机遇 2015年是充满挑战和机遇的一年。白酒市场在经历了前几年的萎靡之后，通过回归大众化消费，促进多元化消费方式，开启了新的增长点。但随着消费市场步入数字化阶段，为了有效并快速触达到更多消费者，借助网络广告媒体的营销模式成为了大势所趋，也给白酒厂商带来了新的挑战。 年轻人频繁“触网”， 网络视频广告成为广告业的新宠  根据尼尔森数字广告监测调查显示，20-39岁的年轻人群每天使用互联网的比例将近80%。有别于之前通过传统电视广告和纸媒来进行品牌传播，越来越多的厂商选择通过数字广告来提高曝光度，触达目标受众，从而使之转化为消费力，因此网络广告整体投资达到317亿，重要性从2013年的2%快速增长到2015年的25%，而白酒厂商急需快速跟上和顺应这股潮流，以数字广告为契机，开拓多元化渠道，吸引更多的消费者。 |
