今年夏天星巴克的热门单品不再局限于星冰乐，在推出了冷萃咖啡后，斩获一致好评销量也不断上升，因咖啡感十足，苦味和香味属加分项。不断追求“爆款单品”的星巴克，在北美也推出了“氮气冷萃咖啡（Nitro Cold Brew）”，在咖啡中还摄入了一定量的氮气，所以口感上还类似于黑啤，这种咖啡单是制作就需要18-20小时。   冷萃咖啡的制作方法本身就比较繁复，在星巴克门店贩卖也是每日限量，但推出后销量表现非常不错，逐渐成为夏季的明星单品。星巴克自己不断尝试咖啡制作过程复杂的单品，好像也在对受众说“我们对待咖啡只会越来越认真”。 |
