案例说明：90后日益成为餐饮消费主体，求新求异的他们，品牌忠诚度一向不高。而传统餐饮连锁采取的标准化操作和出品，也往往不能提供优质的顾客体验，难以讨好年轻人群体。前不久，23岁“高龄”的牛排餐厅豪客来发布了全新品牌战略升级计划——“为你变花young”，从九个方面进行品牌升级，让顾客在“品牌、产品、服务和用餐体验”上都感受到年轻、活力、萌萌哒。 一、和年轻人一起玩耍——品牌升级 1. 让爱豆成为最大的“自来水” 选择井柏然作为品牌代言人，不仅因为他既有颜值，又有实力，是2015年票房冠军《捉妖记》的男主角，更因为井柏然“专注做自己喜欢的事情”的人生态度和豪客来品牌“专注做好每一份牛排”的品牌精神完美契合，无疑是提升品牌内涵和品牌美誉度的最佳人选。 2. 我要怎么打动你？ 23年来第一次制作品牌形象片，豪客来牵手当红偶像井柏然打造了2支堪比时尚大片的美食广告。“升级篇”旨在向用户传递“豪客来全新升级”的信息，用“来吃豪客来，给你不一样”勾起了不少消费者的好奇心。 不一YOUNG的豪客来 “形象篇”希望传递品牌“专注牛排23年”的态度。无论是井柏然“一心只做自己喜欢的事”，还是豪客来“一门手艺打磨了23年”，其实都在表达“专注是我的态度！”豪客来的深情告白 抢眼明星合影台 不同于常规的明星KT合影板，为了鼓励顾客体验和分享的封面合影台，升级当月的分享微博中就有约20%的顾客分享了合影台照片。  “加强版海报”——橱窗展示画 对一家餐厅来说，橱窗能否吸引过往人群的眼球，是提升业绩的关键。改变以往用海报宣传的方式，豪客来本次将主海报以大幅橱窗画的形式呈现，是不是更能吸引你的目光？  恰如其分的情景交互式体验 除了邀请井宝站台外，豪客来根据应用场景，深情款款地撩起妹来。在选择困难症的妹纸面前，恰如其分地出现“最好的安排，是和你一起吃大排”。或者为了吸引顾客进店，在橱窗展示“我是井柏然，我在豪客来等你”，而赠送顾客的礼品上的“吃大排，不耍大牌”，传递了积极的人生态度。  裸眼3D画 特别为品牌设计的H5小游戏，更是创造性地使用了裸眼3D动态图，最大化传播效果，大批粉丝惊呼“被井宝撩到了”。    3. 我怎么让你知道？ 在这场品牌年轻化的“战役”中，豪客来构建了“餐厅+城市线下媒体+线上媒体”三位一体的传播体系。除了店内宣传和城市配合的线下媒体投放外，豪客来将主要精力放在线上媒体的投放，通过豪客来自媒体,同时投放朋友圈广告、APP应用广告以及各大视频APP网站的贴片广告，精准覆盖核心用户群体。最终总曝光近5千万，精准触达受众超2000万人，互动量达110万次。  二、美食颜值升级，萌趣新品来袭——产品升级 产品是顾客选择一家餐厅最核心的动因，因此，产品升级也是本次的重头戏。本次豪客来的产品升级也是由内而外焕然一新。美食和摆盘颜值越来越高！  为了吸引90后年轻人，豪客来精心设计了“有颜又有趣”的新品。自有专利设计的“旋转木马”和“摩天轮”，成了餐厅里的明星。  可以根据自己的喜好定制的“有范儿的甜品”  英国卫兵设计的“西瓜撞优格”和“瓜瓜与橙橙”、自带光环的气泡饮  三、服务得好！回头客才会多！——服务升级 豪客来也首次在每家餐厅配置了专职服务大使，在高峰期时为顾客提供更加贴心和个性化的服务，并推出打赏系统，顾客免费打赏服务员。为免去顾客现场排队等待之苦，升级后顾客可以直接在豪客来官方微信上取号和自助点餐。 四、吃得好，还要玩得好！——更有趣的用餐体验 对于以上几大产品，豪客来以萌趣风味把它们一一包装，给自身餐厅带来许多欢乐元素，而这一萌趣形象也直抓年轻消费者“萌萌哒”的内心。  给小朋友的萌趣围兜和给大家准备的趣味纸巾 本站文章部分内容转载自互联网，供读者交流和学习，如有涉及作者版权问题请及时与我们联系，以便更正或删除。感谢所有提供信息材料的网站，并欢迎各类媒体与我们进行文章共享合作。
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